憑著創意無限的色香味俱全好吃料理,花蓮吉安鄉中山路上的「阿姑的店」,在開幕之初 ,就吸引花蓮大部分的媒體爭相採訪報導,並吸引許多大飯店的主廚經常前往觀摩;開幕至今不到兩年的時間,消費者想要前往用餐,沒有事前訂桌,有8o%機率沒有桌位可坐,人氣一級棒,推薦喜歡特色美食的饕客,務必前往嚐鮮。

   該店負責人阿姑 呂宣采夫家是台北萬華果菜批發市場的大批發商,母親是位喜歡精研廚藝的道地日本人,老公精準無瑕疵的食材採購能力,加上老婆融合台式.日式及多國料理廚藝的精湛表現,讓該店所推出的每道料理,都具有好吃且風味獨具的特色,值得極力推薦。

  

料理1 料理2 料理3

   呂宣采與老公高仁智在五年前,曾在花蓮市中山路開過牛肉麵店,原就擁有很多基本客戶群,在兩年前添購新宅開起家常小吃館後,仍有許多粉絲找上門要吃牛肉麵,惟需要全天候控管牛肉麵湯頭的繁複流程,與家常菜的供應流程無法融合,她只能對粉絲們說聲對不起。

  「阿姑的店」雖然有每週更新一次制式菜單的貼心服務,但經常蒞臨該店消費的饕客們,卻最中意呂宣采的即興食譜;依老公高仁智精挑的食材種類,參考訂桌金額後所創作出的每道創意料理,都能表達出呂宣采混用各種多國料理精髓,讓食材最具美味的一面作最佳呈現之天份,難怪連大飯店主廚都喜歡到該店觀摩。

料理4 料理5

   該店制式菜單中的肉及海鮮特色菜,四人份從80元至200元;涼菜及小品類,從70元至200元;煲及湯品類四人份,從160元至350元,人愈多前往消費就愈便宜,想要前往消費,務必提前訂桌。
  店址:花蓮縣吉安鄉中山路三段226號(美爽爽汽車旅館隔壁﹚
  電話:O3-8535802
  營業時間:上午11:00至下午14:00,下午17:00至晚間21:00
        每週一公休

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