美食秘笈

   憑著創意無限的色香味俱全好吃料理，花蓮吉安鄉中山路上的「阿姑的店」，在開幕之初 ，就吸引花蓮大部分的媒體爭相採訪報導，並吸引許多大飯店的主廚經常前往觀摩;開幕至今不到兩年的時間，消費者想要前往用餐，沒有事前訂桌，有8o％機率沒有桌位可坐，人氣一級棒，推薦喜歡特色美食的饕客，務必前往嚐鮮。

   該店負責人 呂宣采夫家是台北萬華果菜批發市場的大批發商，母親是位喜歡精研廚藝的道地日本人，老公精準無瑕疵的食材採購能力，加上老婆融合台式.日式及多國料理廚藝的精湛表現，讓該店所推出的每道料理，都具有好吃且風味獨具的特色，值得極力推薦。

   呂宣采與老公高仁智在五年前，曾在花蓮市中山路開過牛肉麵店，原就擁有很多基本客戶群，在兩年前添購新宅開起家常小吃館後，仍有許多粉絲找上門要吃牛肉麵，惟需要全天候控管牛肉麵湯頭的繁複流程，與家常菜的供應流程無法融合，她只能對粉絲們說聲對不起。

  「阿姑的店」雖然有每週更新一次制式菜單的貼心服務，但經常蒞臨該店消費的饕客們，卻最中意呂宣采的即興食譜;依老公高仁智精挑的食材種類，參考訂桌金額後所創作出的每道創意料理，都能表達出呂宣采混用各種多國料理精髓，讓食材最具美味的一面作最佳呈現之天份，難怪連大飯店主廚都喜歡到該店觀摩。

   該店制式菜單中的肉及海鮮特色菜，四人份從80元至200元;涼菜及小品類，從70元至200元;煲及湯品類四人份，從160元至350元，人愈多前往消費就愈便宜，想要前往消費，務必提前訂桌。
  店址：花蓮縣吉安鄉中山路三段226號（美爽爽汽車旅館隔壁﹚
  電話：O3-8535802
  營業時間:上午11:00至下午14:00，下午17:00至晚間21:00
        每週一公休